Se encuentra disponible para su descarga y consulta la Estimación de Producción de Uvas 2019 con datos al 18 de febrero de las principales zonas productoras del país.
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INV
Instituto Nacional de Vitivinicultura
miércoles, 27 de febrero de 2019
martes, 5 de febrero de 2019
Sericultura - perfeccionarse con los pioneros para potenciar la actividad
El INTA participó de un curso internacional sobre la industria de la seda en la India centrado en mejoramiento genético, procesos de extensión y comercialización.
Estrechar vínculos y profundizar los conocimientos, el objetivo.
La República de la India es el segundo productor mundial después de China y, también, el principal consumidor de seda.
Desde hace 20 años, este país está en un proceso progresivo de aumento de producción interna a fin de sustituir las importaciones desde China.
En este camino para lograr la soberanía productiva, impulsan una serie de capacitaciones a fin de formar cuadros técnicos por el mundo y establecer vínculos de cooperación e intercambio de técnicas y conocimiento.
Francisco Pescio, asistente regional AMBA del Programa Prohuerta (INTA/MSyDSN), fue seleccionado en una convocatoria para participar de la capacitación en sericultura e industria de la seda, dictado por el Instituto Central de Investigación y Capacitación en Sericultura (CSRTI, por sus siglas en inglés), en la ciudad de Mysore, al sur de la India.
El curso se dictó en el marco del programa de cooperación técnica de la India (ITEC).
“Junto a expertos de más de 15 países en vías de desarrollo, me perfeccioné en cuestiones más avanzadas de mejoramiento genético de larva, procesos de extensión y comercialización, y manejo del gusano”, detalló Pescio quien no dudó en reconocer que “la tecnología hindú puede ser aplicada en nuestro país y generar convenios de cooperación entre la Argentina y la India”.
“La seda es un producto fuertemente arraigado a la cultura hindú”, explicó Pescio.
En este sentido, agregó: “Lo más interesante del modelo hindú es que se basan en la agricultura familiar.
Hay 8 millones de personas que tienen un empleo vinculado directamente con la industria de la seda, de los cuales 500 mil son productores de capullos y el resto son artesanos, hilanderos y comerciantes”.
“Todo el sistema está basado en precios justos, ya que no hay un actor dominante”, explicó el especialista, quien además destacó el rol que juega el Estado en ese país:
“Se ocupan del mejoramiento genético, hacen extensión, tienen equipos de vinculación tecnológica y de tecnologías adaptadas”.
En este sentido, subrayó que el país asiático “tiene armado un sistema con encadenamientos productivos orientado a los más vulnerables de la sociedad, con desarrollo tecnológico de avanzada y con una fuerte presencia estatal que impulsa la generación de empleo que resulta muy interesante para replicar en nuestro país”.
De acuerdo con Pescio, la forma de trabajar en la Argentina es similar a lo propuesto en la India en materia de desarrollo de trabajo en pequeña escala y de agregado de valor.
“Tenemos algunos desarrollos en los que estaban interesados avanzar en cuestiones de nanotecnología y biotecnología vinculados a los capullos, a la fibroina y a otros productos derivados de la seda que pueden ser bastante interesantes”, explicó.
Asimismo, reconoció que el país asiático tiene “mucho interés” de continuar con la formación y de poder seguir avanzando en desarrollos tecnológicos en común.
La sericultura consiste en el cultivo de la morera, la cría del gusano de seda y la elaboración de productos con esa fibra son los tres elementos que definen a la actividad.
La sericultura consiste en el cultivo de la morera, la cría del gusano de seda y la elaboración de productos con esa fibra son los tres elementos que definen a la actividad.
En nuestro país, hay alrededor de 400 productores de seda, está orientada a la agricultura familiar y la realizan principalmente las mujeres.
Entre sus ventajas, esta actividad puede realizarse como complemento o ingreso extra, no requiere una gran inversión inicial y constituye un ciclo corto relativamente sencillo.
No es contaminante ni peligrosa y puede ser llevada a cabo por cualquier persona.
El gusano de seda es un lepidóptero, de la familia de las mariposas, que se destaca por su rápido crecimiento y su alimentación basada exclusivamente en hojas frescas de mora.
En 45 días, aumenta 8.000 veces su tamaño y, al finalizar su ciclo como gusano, construye un capullo que está hecho de seda.
Para producir seda, el técnico dijo que se necesita un lugar cerrado y algunas pequeñas instalaciones que pueden construirse con materiales reciclables como madera.
En la Argentina, hay emprendimientos de sericultura en la zona de la Mesopotamia –Misiones y Corrientes–, pampeana –La Pampa y Buenos Aires– y noroeste –Salta y Jujuy–.
Con un clima cálido y favorable, la cría de gusanos de seda constituye una ocupación permanente durante gran parte del año que, en general, se extiende desde el comienzo de la primavera en septiembre-octubre hasta inicios del otoño en abril.
INTA
domingo, 20 de enero de 2019
Es necesario un giro hacia sistemas alimentarios que aseguren dietas saludables
El Director General de la FAO, durante su intervención en el Congreso Futuro
El Director General de la FAO llama a transformar los modelos de producción y consumo para combatir el hambre, la obesidad y otras formas de malnutrición
El hambre, la obesidad y otras formas de malnutrición seguirán en aumento si no existe un cambio profundo en los sistemas alimentarios, aseguró José Graziano da Silva, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Graziano da Silva intervino en Congreso Futuro, el evento de divulgación científica más importante de América Latina, junto a expertos internacionales dedicados a promover una alimentación saludable y sostenible con el medioambiente.
El Director General de la FAO afirmó que el problema del hambre y el sobrepeso en el mundo no es la falta de alimentos, sino la falta de acceso a alimentos saludables y nutritivos para toda la población.
“La paradoja es que hoy día tenemos casi el mismo número de personas hambrientas que personas obesas y esto va creciendo rápidamente”, aseguró.
Según el último informe de la FAO, en 2017 el hambre afectó a 821 millones de personas y la proporción de obesidad en adultos alcanzó en 2016 el 13,3 por ciento, equivalente a 672 millones de personas.
En su intervención, el Director General de FAO destacó que la razón del aumento del hambre y la obesidad es que nuestros sistemas alimentarios no están suministrando dietas saludables.
“Los sistemas alimentarios que tenemos no funcionan, están diseñados para otra cosa que no es garantizar una buena alimentación.
El reto es rediseñarlos”, afirmó.
Graziano da Silva recalcó que la obesidad debe ser tratada como un asunto público, con políticas públicas y no solamente como un problema individual de las personas.
“El problema de la obesidad es más complejo que el del hambre.
El hambre se circunscribe a áreas específicas, sobre todo a aquellas azotadas por conflictos, sequías y extrema pobreza, pero la obesidad está en todas partes y sigue creciendo en todo el mundo”, señaló.
En ese sentido, el Director General explicó que el sistema alimentario es la cadena que incluye los suelos, la producción, la distribución y el almacenaje y llega hasta los restaurantes y las casas “pero no termina ahí”.
“Hay una parte que no es visible y que es la que tiene más poder, una ´superestructura´ que condiciona las dietas saludables.
Me refiero a las instituciones, a las leyes y los marcos de regulación”.
Graziano da Silva recordó que, a nivel mundial, las principales causas del hambre son los conflictos armados y el impacto del cambio climático.
“Hoy el 60 por ciento de las personas que tienen hambre están en países que tienen conflictos y el 40 por ciento están en países que han sufrido de una sequía, unos de los fenómenos más devastadores para la producción”, recalcó.
Frente a todos estos desafíos, Graziano da Silva hizo un llamado a actuar con rapidez y decisivamente de forma conjunta, con los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil, el mundo académico y de investigación.
“Todos tenemos un rol que desempeñar para garantizar la seguridad alimentaria”, aseguró.
Junto al Director General de la FAO, participaron Rosana Oliveira, quién ha hecho sus investigaciones en la alimentación basada en plantas; el doctor en Tecnología Agrícola y sistemas de Gestión, Rabi Mohtar, y la Directora del Centro de Política Alimentaria de la Universidad de Londres, Corinna Hawkes.
Santiago de Chile
FAO
viernes, 21 de septiembre de 2018
“El INTA está a la vanguardia de la agricultura y la producción”
Así lo aseguró Luis Urriza –subsecretario de Agricultura de la Nación– en el acto de apertura del 17.° Curso de Agricultura de Precisión.
Acompañaron Sergio Busso –ministro de Agricultura de Córdoba– y Juan Balbín –presidente del INTA–, entre otros.
Reunidos en la experimental del INTA en la localidad cordobesa de Manfredi, autoridades nacionales, provinciales e institucionales dieron inicio al 17.° Curso de Agricultura de Precisión que se realiza hasta hoy. Se destacó la presencia de Luis Urriza –subsecretario de Agricultura de la Nación–, Sergio Busso –ministro de Agricultura de Córdoba– y Juan Balbín –presidente del INTA–, entre otros.
En su discurso, Urriza aseguró:
“Es un placer estar hoy acá y acompañarlos desde el Estado” y consideró al encuentro como “todo un ejemplo de cómo institucionalmente se está abordando la vanguardia de la agricultura”.
En esta línea, no dudó en ponderar el rol del organismo nacional: “El INTA está a la vanguardia de la agricultura y la producción”.
Asimismo, invitó a todos los participantes a formar parte de la Mesa de competitividad de la Agricultura de Precisión, un espacio en el que “buscamos coordinar, desde el Estado y las provincias, con el sector privado a fin de aportar de la manera más eficiente para que las empresas que ya están se desarrollen y los que están arrancando se transformen en empresas con acciones concretas”.
A su turno, Busso aseveró que donde sea que va reconoce y revalida lo que significa el INTA para la producción argentina. “Su prestigio y trayectoria nos resulta muy favorable a la hora de plantear políticas públicas desde el Estado”.
“Todo lo que hemos desarrollado desde el gobierno de Córdoba fue respaldado y consensuado por muchas instituciones, pero principalmente por el INTA.
La legitimidad que le da este querido instituto a cualquier política pública, es única”, agregó.
Felicitó a todos los que son parte del Curso y llamó a “unir esfuerzos para sacar el país adelante”.
De acuerdo con el ministro, la jornada “deja un camino y un sello que estamos dispuestos a acompañar. Todos buscamos el desarrollo y crecimiento de nuestra Patria”.
Busso: “El prestigio y trayectoria del INTA nos resulta muy favorable a la hora de plantear políticas públicas desde el Estado”.
Por su parte, Balbín realizó una especial mención a todo el personal del INTA Manfredi por la realización del Curso y destacó que “uno de los desafíos que tenemos dentro del organismo es identificar las realidades territoriales de cada experimental a fin de potenciarlas”.
En este sentido, agregó: “Pensar al INTA en los próximos 20 años dentro del Distrito de Innovación implica enfrentar el desafío de pensar cómo innovar en materia de desarrollo de tecnología a fin de que, mediante la articulación con empresas, los proyectos trasciendan”.
“Como instituto de tecnología tenemos que anticiparnos a fin de dar luz a estas oportunidades relacionadas con la inteligencia artificial y el desarrollo de los nuevos trabajos que esto implica”, concluyó.
Por último, Juan Cruz Molina Hafford –director del Centro Regional del INTA Córdoba– indicó que en este encuentro “hay una enorme institucionalidad” y consideró a todos los asistentes como “una red institucional de relaciones que me enorgullece muchísimo”.
En este sentido, ponderó el desempeño de la experimental sede y la posicionó como “líder en agrotecnologías, desde el primer momento”
A su vez, se refirió a todas las novedades que se comparten en el Curso:
“Entre hoy y mañana podremos ver todas las tecnologías disponibles para la gestión de información disponibles para que el productor tome las mejores decisiones a fin de que cada una de las actividades sea cada vez más competitiva”.
Se firmó un convenio de vinculación tecnológica entre el INTA, la Universidad de Illinois y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Córdoba.
Agrotecnologías: más precisas e inteligentes
Como todos los años, el INTA Manfredi en Córdoba fue sede del Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión y Expo de máquinas precisas.
En su 17.° edición se presentaron diversos bloques dedicados a las novedades sobre la tecnificación y digitalización del agro en Latinoamérica, el automatismo de la maquinaria agrícola y la ganadería de precisión.
Por su parte, la AgTech tendrá su protagonismo con ponencias sobre la trasformación digital de la agricultura, ganadería y alimentación, las plataformas como soluciones tecnológicas basadas en grandes datos y el ecosistema AgTech.
En el marco del evento, se firmó un convenio de vinculación tecnológica entre el INTA, la Universidad de Illinois y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Córdoba para llevar adelante un programa de ensayos sobre fertilización nitrogenada de maíz con un innovador sistema de diseño y análisis de ensayos sitio específico.
Además, se realizará la reunión de la Mesa de Agricultura de Precisión, encabezada por Luis Urriza, subsecretario de Agricultura de la Nación.
A su vez, el Curso será la sede del lanzamiento del 2º Congreso Latinoamericano de Agricultura de Precisión (CLAP2020) que se llevará a cabo en Córdoba en 2020, organizado por INTA y las universidades nacionales de Córdoba y Río Cuarto.
INTA
sábado, 15 de septiembre de 2018
Trigo: la fertilización ayudará a multiplicar rindes
Una adecuada nutrición mejorará el rendimiento y el contenido de proteína del grano.
Desde el INTA Balcarce –Buenos Aires– brindan pautas para una adecuada aplicación de nitrógeno.
Según la Estimación Mensual Nacional de la Bolsa de Comercio de Rosario, “el área de intención de siembra subió otro escalón y pasó de 6,18 a 6,32 M hectáreas. Se agregaron 138 mil hectáreas a la estimación del área triguera”.
En este sentido, especialistas del INTA Balcarce –Buenos Aires– aseguran que una adecuada estrategia de fertilización ayudará a mejorar el rinde y el contenido y la calidad de la proteína del grano.
Hernán Sainz Rozas, especialista en fertilización de cultivos del INTA Balcarce, señaló que a escala nacional, las dosis promedio de nitrógeno y fósforo aplicadas están muy por debajo de los requerimientos del cultivo.
“Rondan los 60 kilogramos por hectárea de nitrógeno y los 14 kilos por hectárea de fósforo”, detalló y agregó:
“Esto explica, en parte, la brecha entre el rendimiento posible (limitado por agua) y el rendimiento realmente obtenido, la cual es de 1,4 toneladas por hectáreas (promedio a nivel nacional)”.
De acuerdo con Sainz Rozas, un aumento de la dosis del 35 % en el caso del nitrógeno y del 100 % en el caso del fósforo podría lograr un incremento de la producción del 13 al 15 %, esto es, pasar de 18,4 a 21,2 millones de toneladas.
“Una de las causas de las bajas dosis utilizadas, es la escasa adopción del muestreo de suelo y de metodologías apropiadas de diagnóstico como herramientas para la toma de decisiones”, indicó el especialista del INTA quien advirtió que “solo del 30 al 35 % del área cultivada con trigo es analizada para conocer los niveles de nutrientes del suelo”.
“Para determinar de manera correcta la dosis óptima de nitrógeno, un adecuado diagnóstico debe contemplar la disponibilidad inicial de nitratos en suelo a la siembra y el aporte por mineralización durante el ciclo del cultivo”, expresó Sainz Rozas.
Sainz Rozas: “Un adecuado diagnóstico debe contemplar la disponibilidad inicial de nitratos en suelo a la siembra y el aporte por mineralización durante el ciclo del cultivo”.
En muchas ocasiones, los excesos hídricos al comienzo del ciclo del cultivo pueden causar pérdidas de nitrógeno aplicado en estadíos iniciales, lo cual ocasiona pérdidas de rendimiento y bajos contenidos de proteína y gluten.
“Para evitarlo, la recomendación es realizar aplicaciones fraccionadas, entre comienzos y fin de macollaje”, ilustró el especialista del INTA.
En cuanto a la cantidad de nitrógeno, Sainz Rozas explicó que “en la segunda aplicación puede ser estimada mediante la evaluación del estado nitrogenado del cultivo, el cual puede evaluarse mediante diferentes sensores de vegetación”.
En general, las dosis aplicadas hasta fin de macollaje o principios de encañazón afectan principalmente el rendimiento, mientras que aplicaciones más tardías –desde mediados de encañazón hasta hoja bandera-floración– influirán principalmente en el contenido y calidad de la proteína del grano.
“Las aplicaciones tardías de nitrógeno cobran particular relevancia en una campaña en la que se espera un alto rendimiento del trigo, dada la relación inversa que existe entre el rendimiento y el contenido de proteína”, analizó Sainz Rozas.
Para lograr mayor rendimiento de grano y mejorar su calidad comercial e industrial, además de una correcta elección del cultivar, es fundamental una adecuada estrategia de fertilización.
“Para esto, es necesario un adecuado diagnóstico inicial mediante el análisis de suelo y el monitoreo del estado nitrogenado del cultivo durante estadíos reproductivos”, aseguró el técnico del INTA.
INTA
Planta térmica - Macri inauguró en Córdoba que abastecerá a miles de familias con energía producida desde el campo
El presidente Mauricio Macri encabezó en Córdoba la inauguración de una segunda planta de biogás de la Central Térmica Río Cuarto y destacó que este emprendimiento es otro paso adelante que permitirá abastecer a miles de familias "con la energía que se produce desde el campo".
Macri señaló que este tipo de iniciativas contribuyen a "integrar el proceso productivo generando empleo y conocimiento que se va a irradiar hacia otras actividades".
En ese sentido subrayó el valor de la obra montada por la empresa Bio4, integrada por productores agropecuarios del sur cordobés, y ponderó el hecho de que "se pusieron de acuerdo, emprendieron y fueron desarrollando su proyecto con una asociación público privada, todos tirando para el mismo lado".
Acompañado por el gobernador de Córdoba, Juan Schiaretti, Macri encabezó la inauguración de la planta durante un acto del que también participaron el secretario general de la Presidencia, Fernando de Andreis, y el secretario de Gobierno de Energía, Javier Iguacel.
Además, asistieron el intendente local Juan Manuel Llamosas; el intendente de Córdoba, Ramón Mestre; el intendente electo de Marcos Juárez, Pedro Dellarossa, y el titular de la empresa Bio 4 Manuel Ron, entre otras autoridades.
Macri resaltó en su mensaje la actitud "emprendedora" de los cordobeses y sostuvo que "no es casualidad que el cambio se haya iniciado" en esta provincia.
"Quiero agradecerle a los vecinos de Marcos Juárez por este apoyo y esta confirmación de que estamos todos convencidos de que este es el rumbo, que este es el camino que tenemos que emprender hacia la Argentina que soñamos", afirmó.
Macri señaló que proyectos como el de esta compañía cordobesa "ponen en valor lo que estamos intentando en todo el país, que es que trabajemos juntos".
El Jefe del Estado remarcó, además, que esto se da en el marco de la política que está llevando adelante el Gobierno nacional para que la Argentina asuma un protagonismo importante en la producción energética.
Puso como ejemplo en ese sentido la tarea que se está desarrollando en el yacimiento de Vaca Muerta, en la provincia de Neuquén, que "nos va a permitir producir gas para nosotros" y que, además, "ya este verano" posibilitará que el país pueda exportar gas a Chile nuevamente.
"Y lo más importante es que, además de exportar y generar cientos de miles de puestos de trabajo, vamos a tener energía barata para agregarle valor a nuestras materias primas", agregó.
"Este es el país que todos queremos, un país que se desarrolla a partir de la creación de empleo privado de calidad, y en forma regional en cada rincón de la Argentina.
Desde el norte hasta el sur", aseveró.
Macri destacó también el permanente crecimiento de los proyectos relacionados con las energías limpias.
"Cuando hablamos de energías renovables hablamos de más de 150 proyectos por todo el país", indicó.
Dijo que "así como tenemos el Parque Eólico en Achiras", en Córdoba, "en el centro y en el sur tenemos viento, y en el norte tenemos el sol".
Sostuvo con la energía generada por los parques fotovoltaicos "vamos a hacer una revolución" y subrayó que también en el norte se multiplica la potencialidad del fenómeno del litio en Catamarca, Salta y Jujuy.
Afirmó que "vamos a ser uno de los principales abastecedores de litio" a nivel mundial a partir de la demanda que genera ese material para la producción de baterías.
"Son todas cosas que están pasando hoy y las estamos construyendo entre todos, a pesar de las enormes dificultades que estamos enfrentando", dijo Macri y señaló que haberlas puesto en marcha invita a ser "optimistas" luego de "habernos hecho cargo de tantos problemas estructurales de 70 años, agravados en el Gobierno anterior".
"Por eso quiero felicitarlos realmente por este proyecto y decirles hoy más que nunca a todos los cordobeses y a todos los argentinos que este es el camino, este es el camino del progreso con dignidad", afirmó.
Por su parte, el gobernador Schiaretti dijo que la inauguración de esta planta es otra demostración de que "Córdoba progresa y siempre progresará de la mano del campo" y sostuvo que Río Cuarto es "la capital agroalimentaria" de la provincia.
Las plantas I y II de la Central Térmica Río Cuarto generan energía eléctrica desde una fuente renovable como la tecnología biogás, a partir de vinaza liviana y de desechos de maíz.
Ambas están en proceso de ampliación y podrán producir en breve 5 MWh, durante todo el año en forma ininterrumpida.
Este tipo de producción de energía permite la sustitución parcial de combustibles fósiles por energía renovable y, a la vez, el desarrollo productivo del interior del país.
Los residuos o subproductos de este proceso son utilizados para la producción de biofertilizantes para el campo.
La empresa, que tiene unos 500 proveedores, cuenta con 150 empleados directos, de los cuales el 34 por ciento son profesionales y el 38 por ciento son mujeres.
La compañía ganó las licitaciones para elaborar biocombustibles tras participar de las concursos realizados en el marco de las rondas Renovar 1 y 2 del programa que impulsa el Gobierno nacional para ampliar la oferta y estimular el desarrollo de las energías renovables en todo el país.
casarosada
miércoles, 12 de septiembre de 2018
Agroindustria promueve el desarrollo bioeconómico del país
En la primera jornada de trabajo de la Comisión Nacional Asesora en Biomateriales, se lanzó el sello "Bioproducto Argentino".
El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, aseguró que "Argentina está a la vanguardia de desarrollos tendientes a incrementar la sostenibilidad desde las diferentes cadenas", al participar de la primera reunión de la Comisión Nacional Asesora de Biomateriales (COBIOMAT), donde se presentó el sello "Bioproducto Argentino" en la sede de la cartera agroindustrial nacional.
"Fortalecer estas iniciativas permiten avanzar en un progreso económico y social sostenible", indicó Etchevehere, al afirmar que "queremos acompañarla formulando políticas para promoverla entre todos, desde el productor de la materia prima, el industrial que la procesa y el consumidor que la demande".
Por su parte, el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, explicó que "el Sello Bioproducto Argentino le permitirá al consumidor identificar fácilmente aquellos bioproductos que presenten altos índices certificados de aprovechamiento de materias primas renovables, calidad, innovación tecnológica, industrialización con agregado de valor y sostenibilidad".
La COBIOMAT, que funcionará en la órbita de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, busca implementar un programa de políticas públicas que permitan incrementar la producción y consumo de biomateriales y productos biobasados en la Argentina.
La Comisión esta integrada por organismos públicos nacionales y provinciales, institutos de tecnología y cámaras empresariales, con el fin de implementar un trabajo en conjunto que posibilite aumentar el uso y el agregado de valor de los recursos agrícolas renovables, incluyendo los subproductos y residuos agroindustriales.
Cabe destacar que el desarrollo de la bioeconomía permite mejorar la competitividad y la sustentabilidad ambiental de las actividades productivas del país, a través de un mayor y más eficiente aprovechamiento de la base de recursos biológicos.
Del encuentro también participaron el jefe de Unidad de Coordinación de Agroindustria, Santiago del Solar; el presidente del INTA, Juan Balbín; representantes de las carteras de Ambiente y Desarrollo Sustentable, y de Ciencia y Tecnología de la Nación; del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa); del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI); autoridades de las carteras de Ciencia y Tecnología de las provincias de Santa Fe y Córdoba; de las Cámaras de Argentina de Biotecnología; de la Industria Plástica; de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR); e investigadores del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); y de las Universidades Nacionales de Buenos Aires (UBA); de San Martín (UNSAM); y de Quilmes (UNQ).
Agroindustria
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